Peynirli muska böreği






Peynirli muska böreği
KAÇ KİŞİLİK: 8-10
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 25-30 dk
Malzemeler:


3 hazır yufka

1 soğan

4 patates

2 yumurta

4 çorba kaşığı yoğurt

1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri

1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için
Çörek otu

Hazırlanışı:
* Patatesleri haşlayıp soyun. Ezerek püre haline getirin. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Sıvıyağın yarısını bir tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.

* Derin bir kâseye patates püresi, soğan ve kaşarpeynirini alıp iyice karıştırın.

*Yoğurdu bir kaba alıp kalan sıvıyağı ve 1 yumurtayı ekleyin. İyice çırpın.

*Yufkaları 6-7 cm eninde uzun şeritler halinde kesin. Üzerlerine yoğurtlu karışımı bir fırça ile sürün. Şeritlerin uç kısımlarına 1?er kaşık iç malzemeden koyup üçgen şeklinde katlayarak sarın.

* Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan 1 yumurtayı çırpıp sürün. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1016
favori
like
share
by_ufuk Tarih: 01.03.2006 21:48
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 21.02.2006 00:03
Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun
masarac Tarih: 28.12.2005 00:54
Harika tarifleriniz için teşekkür ederim.Ellerinize emeklerinize sağlık

MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 13:58
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
SU-PERISI Tarih: 13.12.2005 20:49
tarif için teşekkürler eline saglık
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 15:11
EllerINE SAglik...!

TariF ICIn TeskKÜRLer
keto_41 Tarih: 12.10.2005 05:59
TeSSeKüRLeR eLLeRiNe SaGLiK aRKaDaSiM
samisuha Tarih: 05.10.2005 12:06
:5: teşekkürler
Kartanesi Tarih: 01.10.2005 06:52