Yürek Nasıl Pişirilir - Kebap Yürek - Yürek Şiş
Malzemeler:

5 Kuzu yüreği
2 Kaşık zeytinyağı
1 Soğan
1 Tutam kırmızı biber, karabiber
1 Kaşık salça
Tarçın ve toz şeker


Tarifi:

Kuzu yüreklerinin sinirlerini temizledikten sonra kuşbaşı doğrayın.

Tuzladıktan sonra içinde soğan, salça, zeytinyağı, biraz kırmızı biber, karabiber, tarçın, ve pek az toz şeker bulunan karışımda bir gece dinlendirin.

Ertesi gün şişlere dizerek kızartın.


alıntı

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1292
favori
like
share
notac1 Tarih: 20.02.2011 15:19
emeğine sağlık bu tür yemekleri sevmesemde hemde hiç sevmem ıyyyy.... :85:
Şayeste Tarih: 22.07.2010 00:32
Yandı yürek kebap oldu
Gül bahçemde hazan oldu
Belki senden ayrılmazdım
Bu ayrılık neden oldu

Aklıma geliverdi işte..

:72: