TAVUKLU GÜL BÖREĞİ

Malzemeler:

4 adet yufka,
1 adet tavuk gögsü,
1 tatlı kaşıgı tuz.

Üzeri İçin:

1 yumurta sarısı,
2 yemek kaşıgı susam.

Sosu İçin:

1,5 su bardagı tavuk suyu,
1 su bardagı süt,
1 adet yumurta,
5 yemek kaşigı sıvıya ,
2 yemek kaşıgı un,
Tuz, karabiber,
1 çay bardagı su,
125 gr. margarin.


Yapılışı:

Tavuk gögsünü tuz ekleyip üzerini örtünceye kadar su ilavesiyle haşlayın. Ayıklayıp didikleyin. Sıvıya da unu hafif kavurup süt ve tavuk suyunu ilave edin. Tavukları, karabiberi katın. Yumurtayı ilave edip karıştırın. Yufkaları dörde bölüp, su ve margarin karışımı ile yaglayın. Uç kısmına tavuklu harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları kendi etrafında döndürüp gül şekli verin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yaglanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine bir miktar su ve yumurta sarısı sürüp susam ekin. 200°C'lik fırında kızartın.

Afiyet olsun.. !!!

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 949
favori
like
share
DİDEM Tarih: 01.03.2006 12:34
ellerine sağlık çok teşekkürler
by_ufuk Tarih: 01.03.2006 01:36
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 21.02.2006 00:29
Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun
masarac Tarih: 28.12.2005 00:38
[COLOR=tomato]Çalışmalarınızdan dolayı teşekkür ederim.Ellerinize sağlık
MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 14:54
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
SU-PERISI Tarih: 07.12.2005 20:48
eline emeğine sağlık
merkon Tarih: 06.12.2005 17:27
paylaşım için teşekkürler
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 15:12
EllerINE SAglik...!

TariF ICIn TeskKÜRLer
kurtjara Tarih: 05.10.2005 15:13
:63:teşekkürler