1. Ana Sayfa
  2. Genel
  3. Domates Nasıl Kurutulur

Domates Nasıl Kurutulur

Son güncelleme: 26.08.2010 09:26
Şayeste Şayeste foto
  • domates kurutma yöntemleri - domates nasıl kurur - kuru domates nasıl yapılır

    Domates kurutmanın en güzel yöntemi güneşte kurutmaktır. Domateslerinizi ortadan ikiye keserek, iç kısımları güneşe bakacak şekilde temiz bir bez üzerine serin. Bu arada ortadan kestiğiniz domateslerinizi içlerinin daha iyi hava alıp, daha güzel kuruması için bir iki yerinden hafifçe bıçaklayın.
    Bu şekilde güneşe serdiğiniz domatesleriniz havanın durumuna göre 4-5 günde kuruyacaktır. Dediğimiz gibi havanın güneşin durumuna göre süre birkaç gün daha uzayabilir. Domates kurutmak için en güzel aylar (domatesinde bol olduğu) temmuz - ağustos aylarıdır.

    noimage

    Kuruyan Domateslerin Saklanması

    Kuruttuğunuz domatesi serin bir yerde ve bez torba içinde uzun süre saklayabilirsiniz. Ama daha uzun süre bozulmamasını istiyorsanız derin dondurucuda porsiyonlara ayırarak da saklayabilirsiniz.

    noimage

    Kurutulmuş domatesleri bir çok salata ve yemekte kullanabilirsiniz. Güneş ışığında kurumuş domateslerin lezzetine doyum olmaz.

    Afiyet olsun.
#26.08.2010 09:26 0 0 0