PRATİK ÇITIR BÖREK


MALZEMELERİ
6 adet yufka
yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt yada süt
1 su bardağı su
ÜSTÜ İÇİN
Bir yumurtanın sarısı bir tatlı kaşığı yoğurt
isteğe bağlı olarak çörek otu ya da susam
YAPILIŞI
Öncelikle sıvıyağ,yoğurt(süt)ve suyu bir kasenin içine alarak karıştırıyoruz.Ardından 2 adet yufkanın arasına ve üstüne bu karışımdan sürüyoruz ve yufkaları 8 eşit parçayı kesip üzerine peynir yada dilediğiniz iç malzemeyi koyarak sigara böreği gibi fakat biraz bol şekilde sarıyoruz.Daha sonra bu işlemi diğer yufkalarada uyguluyoruz ve sardığımız böreklerin üzerine ayrı bir kasede karıştırdığımız yumurta sarısı ve yoğurdu sürerek(istenirse üzerine çörek otu yada susam da koyulabilir)yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.Son olarakda önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 547
favori
like
share
BoardBeLasi Tarih: 22.05.2006 18:28
Ellerine Saglik
SU-PERISI Tarih: 04.05.2006 00:51
eline emegine saglık inci kız