malzeme
kıyma -- 250 gr.
soğan 1 adet --
margarin 1 çorba kaşığı --
maydanoz Yarım demet --
ince bulgur 1 su bardağı --
rendelenmiş havuç 1 su bardağı --
ince kıyılmış ceviz 1 su bardağı --
yufka 3 adet --
yumurta 2 adet --
galete unu 1 su bardağı --
Karabiber -- --
Tuz -- --
yapılışı
Margarini tencereye koyun ve ince doğranmış soğanları kavurun. Kıymayı, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin ve kavurmaya devam edin. Bir tencerede bulgura 2 bardak sıcak su ilave edin ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Sonra bulguru, havucu ve cevizi kıymaya ilave edin. Yufkaların herbirini 8 tane üçgen olacak biçimde kesin. İçine kıymalı harcı koyup sigara böreği gibi sarın. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 678
favori
like
share
unique Tarih: 20.10.2006 23:04
eline emeine saglik...
enrique Tarih: 21.09.2006 10:23
Ellerine sağlık, teşekkürler.
DİDEM Tarih: 19.09.2006 21:55
emeğine sağlık teşekkürler.
refik Tarih: 19.09.2006 10:52
tariflerin için teşkkürler ellerinize sağlık su perısı
clark Tarih: 16.07.2006 20:45
Tariflerin için tesekkürler
Paylasimin için ELLERINE SAGOLSUN SONSUZ
:89:
görüntü HARIKA OLACA :78:K
yeniden
Su-peris üsta
BoardBeLasi Tarih: 02.07.2006 00:50
Ellerine Saglik
menekşe çiçeği Tarih: 10.05.2006 15:04
çok değişik bir şey denemek isterim teşekkürler :3: