Kəsmikli peçenye
Peçenyanın tərkibi:

Kəsmik- 200 qram
Yumurta- 2 ədəd
Şəkər- 1 stəkan
Un- 1 stəkan
Marqarin-70 qram
Qabartma tozu- 1 çay qaşığı

Hazırlanma qaydası:
Un qabartma tozu ilə qarışdırılaraq, ələnir. Kəsmik ya süzgəcdən, ya da ət çəkən maşınından keçirilir. Sonra marqarin yumuşaldılaraq, şəkərlə qarışdırılır. Yumurta, kəsmik və qabartma tozu ilə qarışdırılmış undan xəmir hazırlanır. Hazırlanmış xəmirdən hazır fiqurların köməkliyi ilə peçenyelər kəsilir. Yaxud əl ilə xəmirdən müxtəlif fiqurlar da düzəltmək olar. Kəsilmiş fiqurlar yağlanmış tavalara qoyularaq əvvəlcədən 230-250 dərəcədə qızdırılmış sobada 10-12 dəqiqə ərzində bişirilir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 5075
favori
like
share
Leyl-i Lal Tarih: 09.01.2011 15:07
Kəsmikli peçenye
Peçenyanın tərkibi:

Kəsmik- 200 qram
Yumurta- 2 ədəd
Şəkər- 1 stəkan
Un- 1 stəkan
Marqarin-70 qram
Qabartma tozu- 1 çay qaşığı

Hazırlanma qaydası:
Un qabartma tozu ilə qarışdırılaraq, ələnir. Kəsmik ya süzgəcdən, ya da ət çəkən maşınından keçirilir. Sonra marqarin yumuşaldılaraq, şəkərlə qarışdırılır. Yumurta, kəsmik və qabartma tozu ilə qarışdırılmış undan xəmir hazırlanır. Hazırlanmış xəmirdən hazır fiqurların köməkliyi ilə peçenyelər kəsilir. Yaxud əl ilə xəmirdən müxtəlif fiqurlar da düzəltmək olar. Kəsilmiş fiqurlar yağlanmış tavalara qoyularaq əvvəlcədən 230-250 dərəcədə qızdırılmış sobada 10-12 dəqiqə ərzində bişirilir.
ismnur Tarih: 09.01.2011 14:50
BISIRECEYIM. MEN BURA XEBER ARMAG ISTEYIREM BUNU NECE EDIM? XAHIS EDERDIM IMKAN OLSA KOMEK ET.
nuriyye Tarih: 01.12.2010 09:33
paylaşdığın üçün çox sağol.