1. Ana Sayfa
  2. Genel
  3. Papatesin Tarihçesi

Papatesin Tarihçesi

Son güncelleme: 10.12.2010 00:50
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • patates ilk nerede bulunmuştur - patatesin dünyaya yayılması - osmanlıda patates kullanımıBundan 200 sene öncesinden önce patates yoktu.

    Patates ilk defa Şili'de keşfedildi.

    Yerliler tarafından kullanılan bu bitki 1577 yılında Sir Francis Drake tarafından güney Şili'den alınarak İspanya'ya getirildi. Buradan bütün Avrupa'ya yayıldı.

    1800 yıllarının başında Osmanlı topraklarında yetiştirilmeye başlandı. Kısa sürede sevilerek yaygınlaştırıldı.

    Osmanlı'nın ilk yemek kitaplarından Mehmet Kamil tarafından yazılan Melceü't-Tabbahin adlı kitapta ve Ali Eşref Dede'nin Yemek risalesi adlı kitaplarında patates ve domates yer almamaktadır.



    alıntı
#10.12.2010 00:50 0 0 0