Malzeme
1 kg. incir
200 gr. kuru üzüm (Çekirdeksiz)
1 su bardağı toz şeker
5 adet karanfil (Çok ince dövülmüş)
1 çay bardağı pirinç (Haşlanmış)
1,5 su bardağı ceviz içi (Dövülmüş, kıyılmış)
1 çorba kasığı Bizim Margarin
1 bardak su
1 adet havuç (Soyulup, rendelenmiş)
½ çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

" İncirleri yıkayıp, üzerini kapatacak kadar su koyun. 5 dakika pişirip, süzün.
" Pirinç, havuç, karanfil, ceviz içi ve bir çorba kaşığı şekeri bir kap içinde elle karıştırarak, fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
" İncirleri kenarından yarıp açın ve içine yuvarlanmış malzemeden koyup, kapatın.
" Yağladığınız fırın kabına dizin ve su ile sekeri ilave edin.
" 1 dakika kaynatıp, incirlerin üzerine dökün.
" 10 dakika fırında pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Not : İstenildiğinde Hindistan cevizi, çekilmiş yeşil fıstık ya da kremşanti ile süslenebilir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 449
favori
like
share
BoardBeLasi Tarih: 30.06.2006 16:16
Ellerine Saglik
refik Tarih: 14.06.2006 12:12
emeğinize sağlık teşekkürler
casper Tarih: 04.06.2006 18:46
çok ilginç bir tarif,
teşekkürler perim