Malzemeler
1 kg domates
1 çorba kaşığı salça
1 fincan zeytinyağı
3 soğan
5 diş sarmısak
1 çorba kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Yapılışı
Domateslerin diplerini alın ve kaynar suya bir dakika batırıp soğuk sudan geçirdikten sonra soyun. Yandan keserek çekirdeklerini alın ve tavla zarı şeklinde doğrayın. Soğanı soyup incecik doğrayın ve bir tencerede zeytinyağıyla pembeleştirin. Domatesi, bir çay kaşığı şeker, tuz, biber, kekik ve yarım su bardağı suyu ekleyip 10-15 dakika hafif ateşte pişirin ve sarmısak ilave edip ocaktan alın.

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1452
favori
like
share
Garip07 Tarih: 22.12.2006 03:03
paylasim icin tessekürler
BoardBeLasi Tarih: 30.06.2006 22:15
Ellerine Saglik
refik Tarih: 09.06.2006 12:18
güzel tarifleriniz için teşekkürler