MALZEMELER
4 büyük domates
1 büyük baş sogan
3 adet sivri biber
1 demet maydanoz
3 diş sarmısak
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kahve fincanı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Soğanı yemeklik doğrar gibi (ama çok daha ince)kıyın. Sivri biberleri 4'e bölün, ince ince kıyın. Maydanozu da kıydıktan sonra sarmısakları dövün. Derin bir salata kabı içerisine doğradığınız soğanları koyup tuzla iyice ovun, içine biberleri ve maydanozu da koyup ovmaya devam edin. (ne kadar ovarsanız o kadar lezzetli olur, tadını salar.) Bu karışımın içine 2 kaşık biber salçasını, dövdüğünüz sarımsağı ve nar ekşisini ilave edin. Domatesleri yemeklikten daha küçük bir şekilde doğrayın, doğradığınız bu domatesleri de karışımla birlikte bir iki kere ovun. Üzerine 1 kahve fincanı zeytin yağını dökün. Eğer gavur dağı yapmak isterseniz bu salatanın üzerine yarım su bardağı kadar çekilmiş ceviz ekleyin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 448
favori
like
share
UltrAsLaN-Brky Tarih: 01.03.2009 11:20
Teşekkürler ellerine sağLık..
GS2004 Tarih: 28.02.2009 21:18
iste bu .


salatanin krali dedikleri iste bu...
sakin75 Tarih: 03.07.2006 17:36
teşekkürler
BoardBeLasi Tarih: 01.07.2006 00:28
Ellerine Saglik
refik Tarih: 12.06.2006 12:18
paylaşımların için teşekkürler
demet Tarih: 08.06.2006 11:21
ellerine sağlık, teşekkürler