MALZEME:
Dana beyni 1 adet
Zeytinyağı 1/2 fincan
Yumurta 1 adet
Kırmızıbiber
Limon suyu 1/2 adet
Tuz

YAPILIŞI:
Haşlanmış ve zarı çıkarılmış beyin bir havanda yumurtanın sarısı, kırmızı biber, tuzu da katılarak iyice dövülür. Bu ezme yayvan bir kaba konarak limon suyu da katılarak iyice karıştırılır. Kaymak gibi olunca yumurta akları üzerine ufalanır ve servis yapılır.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 459
favori
like
share
sakin75 Tarih: 03.07.2006 17:32
teşekkürler
BoardBeLasi Tarih: 01.07.2006 00:40
Ellerine Saglik