Malzemeler:

1 limon
1 soğan
1-2 diş sarımsak
25 gr tereyağı
1 çorba kaşığı un
4 su bardağı et suyu
3-4 dal taze nane
1 su bardağı süt kreması
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Soğan ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ilave edip karıştırın ve pembeleşince et suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

* Limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın ve kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Tuz, karabiber ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Çorbayı ateşten alıp süt kremasını ilave edin. Karıştırıp sıcak olarak servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 355
favori
like
share
demet Tarih: 07.07.2006 10:58
ellerine sağlık)
BoardBeLasi Tarih: 30.06.2006 23:16
Ellerine Saglik
casper Tarih: 22.06.2006 20:10
ekşi bir çorba olsa gerek,
ellerine sağlık
bekir_50 Tarih: 20.06.2006 16:36
sagol ellerine saglik