Malzemeler:

- 3-4 adet pırasa,
- 2 adet patates,
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 su bardağı sıvıyağ,
- ½ demet maydanoz,
- 100 gr beyaz peynir,
- 1 paket kabartma tozu,
- 2 su bardağı mısır unu,
- 2 yemek kaşığı tuzot,
- 1 çay kaşığı pul biber.

Yapılışı:
Pırasaları çenterek doğrayın. Patatesleri soyup zar şeklinde doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Karıştırma kabına 1 yumurta ve 1 yumurta beyazını alın ve tuz ekleyerek çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin. Pırasayı, maydanozu, ezilmiş peyniri, kırmızı pul biberi, kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Mısır ununu da ekleyip kek kıvamında bir hamur yapın. Fırın tepsisini yağlayıp, un serpin. Hamuru tepsiye boşaltıp üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden 200 derecede ısıtılımış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 643
favori
like
share
unique Tarih: 20.10.2006 23:06
eline emeine saglik...
DİDEM Tarih: 23.09.2006 00:49
tarifleriniz için teşekkürler :85:
BoardBeLasi Tarih: 19.08.2006 14:42
ellerine sağlık
SU-PERISI Tarih: 10.07.2006 01:55
paylaşımlarınız için teşekkürler