Diyet Pırasa Çorbası

Son güncelleme: 21.09.2006 11:03
  • Malzemeler

    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    4.5 su bardağı sebze suyu
    1 ince doğranmış kuru soğan
    3 kalın pırasa
    1.5 çorba kaşığı tereyağı
    1.5 su bardağı pirinç
    3-4 dal maydanoz
    Tuz, karab
    Yapılışı

    Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz, biber ekin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.
#02.08.2006 16:32 0 0 0
  • ellerine sağlık
#19.08.2006 13:53 0 0 0
  • ellere emeklere saglik...
#21.09.2006 11:03 0 0 0