Malzemeler

1 bardak sofra margarini
250 gram şeker
yarım bardak küllü su
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un
250 gram iç ceviz
karanfil - tuz
Yapılışı

Bu kurabiyenin un ölçüsü yoktur. Ne kadar yapmak isterseniz ona göre hareket edeceksiniz. Bir miktar un tepsiye konur, ortası çukurlaştırılır, içine küllü su, yağ, bir tutam tuz ve kabartma tozu konur. un ilave edilmeye başlanır. Kulak memesi yumuşaklığında olana kadar un ilave edilir. Hazırlanan hamur yarım saat dinlendirilir. Bu arada iç ceviz havanda dövülür veya makinede çekilir, içine şeker ve karanfil tozu konur. hamurun içine katılır küçük parçalar halinde fırında pişirilir. Sıcakken pudra şekerine bulanır.










Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 512
favori
like
share
DİDEM Tarih: 23.09.2006 00:59
tarifleriniz için teşekkürler :85:
refik Tarih: 21.09.2006 17:25
eline sağlık teşekkürler
BoardBeLasi Tarih: 19.08.2006 21:58
Ellerine Saglik
sennur Tarih: 04.08.2006 12:44
ellerine sağlık arkadaşım,okadar güzel tarifler veriyorsunuzki sayenizde güzel bir yemek arşivim oldu,teşekkürler..