Susamlı Brokoli Salatası

Son güncelleme: 01.10.2006 14:18
  • Malzemeler

    400 gr. Brokoli
    2 adet haşlanmış yumurtanın sarısı
    1 adet domates
    2 adet sivri biber
    2 yemek kaşığı susam
    1 yemek kaşığı soya yağı
    Tuz
    Sos için malzeme: 1 tatlı kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı soya yağı ve de sirke, 1 çay kaşığı hardal, Karabiber

    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak, haşlanmış 2 adet yumurtanın sarısını çıkarın. Elinizle ufalayın.

    Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün. Beri yanda, domatesi yıkayıp küp küp doğrayın. Sivri biberleri temizleyip enine kesin. Ve, tüm malzemeyi derince bir salata kâsesine alın. İyice harmanlayın.

    Bu arada, sos için, soya sosu, soya yağı, sirke, hardal, ve kara biberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin. Susamı 1 yemek kaşığı soya yağında az kavurun. Salataya katın. Ve, beş dakika kadar dinlendirdikten sonra, ikram edin.
#09.08.2006 11:12 0 0 0
  • ellerine sağlık
#19.08.2006 13:28 0 0 0
  • paylaşımların için teşkkürler ellerinize saglık
#08.09.2006 23:54 0 0 0
  • enfes.... güzel tarif icin cok tskrlr... ellerine emegine saglik...
#19.09.2006 08:43 0 0 0
  • ellerine sağlık, teşekkürler
#01.10.2006 14:18 0 0 0