1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Yalançı toyuq budu

Yalançı toyuq budu

Son güncelleme: 23.06.2011 00:52
Leyl-i Lal Leyl-i Lal foto
  • noimage

    Tərkibi.
    Xəmir üçün.
    250 qram un
    qatıq lazım olan qədər
    yarım çay qaşığı soda
    duz.
    Ət üçün.
    500 qram toyuq əti
    1 ədəd soğan
    duz,istit
    şirin çubuklar
    qızartmaq üçün duru yağ.
    Hazırlanması.
    İlk öncə un götürük üzərinə soda,duz və qatıq əlavə edib xəmir yoğururuq.
    Xəmir hazırdı.

    Xəmiri düzbucaqlı şəklində yayırıq.

    Sonra uzun formada kəsirik.


    Ət və soğan ət maşınından çəkilir duz,istiot vurulur katlet formasına salınır və ortasına çubuq keçirilir.
    Sonra kəsilmiş xəmiri götürüb başlayırıq bükməyə.


    Dərin bir qazana duru yağ tökülür qızdırılır və zəif odda budlar qızardılır.

    Yalançı toyuq budumuz hazırdı.

    Nuş olsun!!!
#23.06.2011 00:52 0 0 0