Kuzu Şiş Salatası Tarifi - Kuzu Şiş Salatasının Yapılışı - Kuzu Şiş Salatası Nasıl Yapılır

Malzemeler:
Marine edilmiş kuzu şiş
çekilmiş havuç
mantar
çeri domates
permasan peyniri
akdeniz yeşillikleri
roka,
meskulin
dekor için: sarı biber
kırmızı biber
nar
mısır

Hazırlanışı: Kuzu şiş ızgarada pişirilir. Akdeniz yeşillikleri salata kabına alınır. Dekoru hazırlanır. Dekor için dört adet sarı biber konulur. Sosu üzerinde gezdirilir. 4 parça permasan peyniri, çeri domates konulur. Üzerine havuç, mısır, nar serpilir. Mantar ince ince doğranarak bütün malzemelerin üzerine ilave edilir. Izgarada pişirilen etler de salatanın üzerine yerleştirilir.

balzamik sos için: 150 gr balzamik sirkesi
50 zeytinyağı
50 gr hardal
10 gr tuz
10 gr şeker
150 gr su

Hazırlanışı:
İlk önce hardal miksere konulur. Karabiber, tuz, şeker, balzamik sirke, zeytinyağının yarısı ilave edilir ve mikserde karıştırılır. Geri kalan zeytinyağı da ilave edilir. En son su ilave edilir. Tekrar mikserde karıştırılır.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 581
favori
like
share
DİDEM Tarih: 01.10.2006 15:29
paylaşımların için teşkkürler ellerinize saglık
unique Tarih: 19.09.2006 09:38
oohhh.. ellere saglik... denizden babam ciksa yerim valla... tarif icin cok saol...
refik Tarih: 09.09.2006 01:02
paylaşımların için teşkkürler superısı
BoardBeLasi Tarih: 19.08.2006 14:26
ellerine sağlık