Malzeme
6 adet yufka
1 su bardağı Süt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı Yağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı kaynamış su
1 poşetSoyalı Börek İçi
Yarım adet domates
Yarım adet salatalık
Bir tutam maydanoz
Bir adet taze soğan

Hazırlanışı

Süt, yumurta, sıvı yağ ve tuz karıştırılarak börek için sos hazırlanır.

Soyalı börek içi poşetinin tamamı 1 su bardağı kaynamış suya eklenip, karıştırılır. 5 dakika beklenilir.

Yufkalar tek tek bir pişirme tepsisine açılarak her kata börek içi harcı ve yapılan sostan gezdirilir. 150 oC'lik fırında 30 dakika pişirilir.

Pişen börek kesildikten sonra taze soğanla bohça gibi bağlanır ve domates, salatalık, maydanozla süslenip, servis edilir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 581
favori
like
share
unique Tarih: 20.10.2006 23:12
eline emeine saglik...
enrique Tarih: 21.09.2006 10:05
Ellerine sağlık.
DİDEM Tarih: 19.09.2006 21:58
emeğine sağlık teşekkürler.
casper Tarih: 10.09.2006 15:16
soya çokta faydalı hem besleyici hemde güzel bir tarif teşekkürler
BoardBeLasi Tarih: 07.09.2006 19:17
Ellerine Saglik