malzemeler
1 bardak yoğurt,
1 bardak toz şeker,
1 paket margarin (250 gr, eritilmiş),
1 yumurta,
1 paketten 1 çay kaşığı az kabartma tozu
ve un gerekiyor.
yapılışı
önce un hariç tüm malzemeleri karıştırıyor sonra kıvamı buluncaya kadar unu azar azar eliyorsunuz. kıvamı tutunca iyice yoğuruyorsunuz. bu kurabiye hamurunun çok fazla yoğurulması gerekiyormuş. yoğurduktan sonra üzerini örtüp içini hazırlamaya başlıyorsunuz. bir tavaya 3 elmayı rendeleyip, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı tarçın ilave ederek pişiriyorsunuz. pişince yarım su bardağından biraz az dövülmüş ceviz ekliyorsunuz.

hamuru üç bezeye ayırıp her bir bezeyi orta boy pizza hamuru genişliğinde açıyorsunuz. (hamur ne çok ince ne de çok kalın olsun) herbirini 8 eşit üçgene bölüp geniş taraflarına 1 tatlı kaşığı kadar elmalı içten koyuyorsunuz. üçgenleri sarıp kıvrılan kenarları üste gelecek şekilde tepsiye diziyor ve üstlerine birşey sürmeden 170C'de hafif pembeleşene kadar pişiriyorsunuz. biraz soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpiyorsunuz... (pişerken kenarları hemen kahverengi olmaya başlarsa 150C'ye getirip öyle pişirin...)

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 985
favori
like
share
beyzad Tarih: 06.10.2008 18:53
teşekkürler
nisaemir Tarih: 05.10.2008 14:09
CGASGS
gülnihal Tarih: 04.10.2008 22:32
annecğim çok güsel yapıor bunu paylaştğn içn teşekkrler
almina67 Tarih: 04.10.2008 12:59
ELMA PASTAS
100gr MARGARIN
125gr SEKER
3 YUMURTA
200gr UN
KABARTMATOZU
1kilo ELMA
200 derecede pisecek
AFFIYET OLSUN
almina67 Tarih: 04.10.2008 12:54
bende sizlere elmali pastanin tarifini vereyim:-)
eftelya16 Tarih: 04.10.2008 10:15
bayılırım elmalı kurabiyeye olsa da yisem
asya_kartal Tarih: 10.02.2007 09:26
sunum için teşekkürler...
refik Tarih: 16.10.2006 14:36
ellerinize sağlık güzel tarifleriniz için teşekkürler
bilinmez Tarih: 16.10.2006 14:35
[COLOR=burlywood]Paylaşımın içi n teşekkürler