brüksel lahanası çorbası nasıl yapılır - brüksel lahanası çorbası tarifiMalzemeler:
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Adet Orta Boy Havuç
1 Adet Orta Boy Patates
150 gr. Brüksel Lahanası
6 Su Bardağı Su
3-4 Diş Sarmısak
Tuz, Karabiber
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
HAZIRLANIŞI :
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı alalım. Soğanı küçük küçük doğrayıp kızdırılmış yağa ilave edelim. Soğanlar renk değiştirdiğinde, tavla zarı iriliğinde doğradığımız havucu ve patatesi ilave edelim. 2 dakika daha ağır ateşte kavuralım. Brüksel lahanalarının her birini 4 parçaya bölüp tencereye aktaralım.
6 su bardağı suyu, 1 adet tavuk suyu tabletini ve küçük küçük doğradığımız sarmısakları ilave edelim. Çorbanın tuzunu ve karabiberini ayarlayalım.
Çorbayı ateşten almadan 10 dakika önce ayrı bir kapta karıştırdığımız 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 çorba kaşığı limonun suyunu tencereye yavaş yavaş ilave edelim. 10 dakika daha kaynatalım. Kaselere aktararak servis yapalım.
Not: Yumurta ve limon karışımını çorbaya ilave ettikten sonra karışımı çorbaya karıştırarak yedirin. Çünkü yumurta, çorbada kötü bir tat ve koku bırakabilir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1469
favori
like
share
BiR-DOST Tarih: 08.08.2011 01:41
Eline sağlık
asya_kartal Tarih: 10.02.2007 10:37
sunum için teşekkürler...
akin42 Tarih: 08.02.2007 13:12
paylaşım için teşekkürler
eskitoprak Tarih: 10.01.2007 10:19
ellerin dert gormesin!!!!
ah_ma Tarih: 22.11.2006 00:08
tessekurler
unique Tarih: 20.10.2006 22:45
eline emeine saglik...
DİDEM Tarih: 30.09.2006 01:53
emeğine sağlık, teşekkürler. :2:
BoardBeLasi Tarih: 30.09.2006 00:03
Ellerine Saglik
refik Tarih: 28.09.2006 11:16
tariflerin için teşekkürler ellerine sağlık su perısı