Peynirli kabak köftesi

Son güncelleme: 11.10.2006 00:39
  • Malzemeler
    Beyaz Peynir,
    3 Adet yeşil kabak,
    Bir baş sarımsak ve soğan,
    Bir tutam tarçın, Bir tutam şeker,
    100gr. un, 100gr. köfte baharat,
    1lt. sıvı yağ,

    Hazırlanışı
    Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şeker , köfte baharatı ve tuz ekilir.Avuç içinde topak hale getirilir .Önceden rendelediğimiz beyaz peynire bulanır ve yağda pişirilir.
#03.10.2006 12:33 0 0 0
  • paylasim icin tskler su perisi
#07.10.2006 00:48 0 0 0
  • Ellerine sağlık , teşekkürler
#11.10.2006 00:39 0 0 0