Hindi Suyuna Sebze Çorbası

Son güncelleme: 10.02.2007 09:29
  • Malzemeler ;
    su bardağı hindi suyu

    1 adet küp doğranmış kereviz

    1 adet küp doğranmış havuç

    1 adet küp doğranmış patates

    1 adet küp doğranmış kabak

    1 adet küp doğranmış domates

    1 adet ince kıyılmış biber

    1 adet ince kıyılmış pırasa

    Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

    3 diş rendelenmiş sarmısak

    2 çorba kaşığı sıvıyağ

    1 çorba kaşığı soya sosu

    1 tatlı kaşığı köri

    1 çorba kaşığı salça

    Tuz, karabiber

    TERBİYESİ İÇİN

    Yarım çay bardağı un

    Yarım limonun suyu

    1 adet yumurta sarısı

    Sıcak olarak servis yapın.
    yapılışı
    Hindi suyunu alıp kaynatın. Daha sonra içine sebzeleri atın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

    Bu arada terbiyeyi hazırlayın. Bunun için, un, yumurta sarısı ve limon suyunu kasede çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan da 1-2 çorba kaşığı alıp, terbiyeye karıştırın. Yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya ekleyin. 2- 3 dakika kaynatın.

    Çorbayı ocaktan almadan önce, sıvıyağ, soya sosu, tuz, karabiber, köri ve salçayı ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın.

#09.10.2006 15:36 0 0 0
  • Ellerine Saglik
#10.10.2006 21:16 0 0 0
  • Ellerine sağlık
#11.10.2006 00:30 0 0 0
  • tariflerin için teşekkürler ellerine saglık su-perısı
#14.10.2006 01:02 0 0 0
  • hindiye de bayilirim sebzeyede... karistirmakta fayda var ...
    ellerine emine saglik..
#20.10.2006 21:43 0 0 0
  • paylaşım için teşekkürler
#08.02.2007 12:47 0 0 0
  • paylaşım için teşekkürler
#08.02.2007 12:47 0 0 0
  • sunum için teşekkürler...
#10.02.2007 09:29 0 0 0