Malzemeler ;
su bardağı hindi suyu

1 adet küp doğranmış kereviz

1 adet küp doğranmış havuç

1 adet küp doğranmış patates

1 adet küp doğranmış kabak

1 adet küp doğranmış domates

1 adet ince kıyılmış biber

1 adet ince kıyılmış pırasa

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

3 diş rendelenmiş sarmısak

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı köri

1 çorba kaşığı salça

Tuz, karabiber

TERBİYESİ İÇİN

Yarım çay bardağı un

Yarım limonun suyu

1 adet yumurta sarısı

Sıcak olarak servis yapın.
yapılışı
Hindi suyunu alıp kaynatın. Daha sonra içine sebzeleri atın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Bu arada terbiyeyi hazırlayın. Bunun için, un, yumurta sarısı ve limon suyunu kasede çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan da 1-2 çorba kaşığı alıp, terbiyeye karıştırın. Yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya ekleyin. 2- 3 dakika kaynatın.

Çorbayı ocaktan almadan önce, sıvıyağ, soya sosu, tuz, karabiber, köri ve salçayı ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 616
favori
like
share
asya_kartal Tarih: 10.02.2007 10:29
sunum için teşekkürler...
akin42 Tarih: 08.02.2007 13:47
paylaşım için teşekkürler
akin42 Tarih: 08.02.2007 13:47
paylaşım için teşekkürler
unique Tarih: 20.10.2006 22:43
hindiye de bayilirim sebzeyede... karistirmakta fayda var ...
ellerine emine saglik..
refik Tarih: 14.10.2006 02:02
tariflerin için teşekkürler ellerine saglık su-perısı
DİDEM Tarih: 11.10.2006 01:30
Ellerine sağlık
BoardBeLasi Tarih: 10.10.2006 22:16
Ellerine Saglik