Etli blincik - Etli blincik terkibi - Etli blincikin hazırlanması



Terkibi :

250 ml sud
1 stekan soyuq su
4 eded yumurta
1,5 stekan un
Yarim stekan duru yag
Duz


Iclik :

400 q qiyme
1 eded sogan
3 x.q. duyu
Suyud ceferi
Duz istiot


Hazirlanmasi :

Once xemiri hazirlayiriq. Sud yag su ve yumurtani caliriq , un duz elave edib qarisdiririq. 30 deqiqe dinlendiririk. Bu arada qiymeni soganla qizardiriq , icine bismis duyu, goyerti duz istiot elave edib qarisdiririq.
Blincikleri bisiririk. Isti tavani 1 c.q. yagla yaglayib 1 comce xemiri ten ortadan tokub , xemiri tavaya beraber yayiriq . Alti bisdikden sonra o biri uzunu cevirib bisiririk. Butun xemir bitenedek bisiririk. Hazir blinciklere iclik qoyub bukuruk ve her iki terefini az yagda qizardiriq. Uzerine sumaq sepirik.

Nuş olsun..

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 12470
favori
like
share