kahvaltılık havuç sosu - kahvaltılık kırmızı biber sosu - kahvaltılık domatesli sos - havuçlu sosMalzemeler:
1 kg domates
250 gr yeşil biber
250 gr kırmızı biber
2 adet havuç
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
4-5 diş sarımsak
2-3 dal taze fesleğen
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı:
Havuç ve domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayın. Biber, fesleğen, maydanoz, dereotu ve sarımsağı ince kıyın.
Domates ve havuçlar ile birlikte tencereye alın. Orta ateşte havuçlar diriliğini kaybedene kadar pişirin.
Ateşten alıp tuz ve zeytinyağını ilave edin. Soğuduktan sonra servis yapın.