Malzemeler ;
8 su bardağı Et Suyu
2 su bardağı Sarı Mercimek
1 adet Kuru Soğan
4 yemek kaşığı Yağ
1 tatlı kaşığı Nane
1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 tatlı kaşığı Sumak
1 yemek kaşığı Limon Suyu
Tuz, Kara Biber
yapılışı
Geniş bir tencereye, ayıklayıp yıkadığınız mercimeği, bütün halde soğanı, et suyunu ve tuzu koyun. Mercimekler ezilene kadar pişirin.

Daha sonra tenceredeki soğanı çıkarıp, mercimeği süzgeçten geçirin ve ayrı bir tencereye alın. Kaynamaya bırakın.

Küçük bir tavaya margarini koyup, kızdırın. Nane ve kırmızı tozbiberi ekleyip yağda yakın.

Ocakta kaynayan çorbaya ilave edin. 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. En son olarak çorbaya limon suyu ve sumak ekleyin. Karıştırıp servis yapın.

Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 3338
favori
like
share
asya_kartal Tarih: 10.02.2007 10:32
sunum için teşekkürler...
akin42 Tarih: 08.02.2007 13:18
paylaşım için teşekkürler
kızıl_ötesi06 Tarih: 06.11.2006 22:36
ben bu çorbayı çok severim ama ben ayarlayamıyom annem çok iyi yapıyo bu tarifi deneyerek yapacam teşekkür ederim
unique Tarih: 05.11.2006 15:56
ellerine emeine saglik
BoardBeLasi Tarih: 05.11.2006 00:52
Ellerine Saglik