Malzemeler:
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sıvıyağ
l çorba kaşığı sirke
Aldığı kadar un
3 çorba kaşığı kakao
İçine:
300 gram iri kıyılmış ceviz içi
1 su bardağı damla çikolata
Açmak için:
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı kakao
250 gram margarin
250 gram tereyağı
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı tozşeker,
yarım limon

Hazırlanışı :Öncelikle hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sirke, un ve kakaoyu derin bir kaba alın. İyice yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Folyoya sarıp yarım saat dinlendirin. Hamurdan 15 beze koparın, 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin. Bezeleri tepsiden daha büyük açın. Tepsiyi yağlayın. 250 gram tereyağı ve margarini eritin. Yufkaların üç adetini bırakıp, kalanların her birini dört parçaya ayırın. 2 kat tepsiye serin. Üzerine yağ gezdirin.
1- 4 kattan sonra da çikolata ve cevizli harcı koyun. Parçalanmamış yufkalar kalana kadar her iki katta bir yağ gezdirip, dört katta bir de çikolatalı malzemeden serpin.
2- En üste sağlam olan yufkaları serin. Kalan yağı üzerine gezdirin. Tepsiyi çevire çevire dilediğiniz şekilde kesin. Önceden ısıtılmış kızgın fırına baklavayı koyup, sonra fırının ayarını 150 dereceye getirin. Üzeri kızarana dek pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için su ve şekeri kaynatın. Ocaktan aldığınız şerbete limon suyunu katın.
3- Fırından aldığınız baklava sıcakken üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Baklava şerbeti çekince servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1341
favori
like
share
by_cyber Tarih: 07.07.2008 14:00
paylaşım için tşklr
steul Tarih: 25.06.2008 01:41
çikolata ve baklava asla hayır diyemiyeceğim 2 lezzet
nuray55 Tarih: 21.04.2008 16:10
tarif için teşekkürler
eSm[e]rim Tarih: 21.04.2008 14:09
hmm canim cekti walla paylasim icin tskler SU-PERISI
by_KaRizMa Tarih: 20.04.2008 17:23
paylasimin icin sagol
^^XfatihX^^ Tarih: 20.04.2008 17:18
paylaşım için saol..)))
Basketcieso Tarih: 22.03.2008 20:29
canım cektı saol

elıne saglık tesekurler
prenses Tarih: 20.03.2008 14:41
çok güzel olmuş paylasım için teşekkürler..
gürkan Tarih: 11.02.2008 00:40
ismi harika kendide öyledir kesin canım çekti ya olsa da yesek saol ablacım