Malzemeler :

1 kahve fincanı mercimek,
1 su bardağı dövme,
1 kahve fincanı nohut,
1 yemek kaşığı kırmızıbiber,
4 orta boy soğan,
1 yemek kaşığı tarhın,
2 yemek kaşığı tereyağı,
3-5 parça kırmızıbiber kuru veya taze,
1 yemek kaşığı domates salçası,
Tuz, Yeterince su.

Hazırlanışı :
Nohut ile dövme bir gün önceden ıslatılır. Dövme ve nohut yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üzerine ayrı bir tencerede pişirilmiş mercimek ilave edilir. Biraz piştikten sonra halka halka doğranmış soğanlar konur. Pişmesine yakın daha önceden haşlanmış kuru kırmızı biber eklenir içinin malzemeleri pişince ocaktan indirilir. Üzerine kızdırılmış yağda tarhın, kırmızı biber ve kara biber dökülüp servis yapılır.

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 556
favori
like
share
asya_kartal Tarih: 10.02.2007 10:36
sunum için teşekkürler...
akin42 Tarih: 08.02.2007 13:13
paylaşım için teşekkürler
eskitoprak Tarih: 10.01.2007 10:18
ellerine saglik
BoardBeLasi Tarih: 02.12.2006 00:40
Ellerine Saglik