1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Musebbiye Kofte

Musebbiye Kofte

Son güncelleme: 04.01.2012 03:08
sila1945 sila1945 foto
  • Müsebbiye köfte

    Müsebbiye köfte malzemeleri
    Köfte için

    2 su bardağı köftelik ince bulgur

    1 su bardağı sıcak su

    500 gr dana kıyma

    1 soğan

    Yarım demet maydanoz

    1 çay kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    Kızartmak için

    1 yumurta

    1 yemek kaşığı un

    Yarım su bardağı su

    Kızartmak için ayçiçeği yağı


    Müsebbiye köfte hazırlanışı
    Müsebbiye köfte: Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda. Soğanı soyup kıyın. Köftelik ince bulgur ve 1 su bardağı sıcak suyu çukur bir kapta karıştırıp 15 dakika bekletin. Maydanozu temizleyip kıyın. Kıyma, soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yumuşamış bulgura ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın. Yumurta, un ve suyu bir kapta iyice karıştırın. Köfteleri bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
    Müsebbiye köfte artık hazır, afiyet olsun.
#04.01.2012 03:08 0 0 0