Kahvaltılık Domates Sos Tarifi - Kahvaltılık Domates Sos Nasıl Yapılır - Kahvaltılık Domates Sos Malzemeleri

MALZEMELER
2 kg domates (Çanakkale domatesi daha iyi olur)
4 adet sivri acı biber
1 tutam maydanoz
yarım çay bardağı sıvı yağ
tahmini tuz

YAPILIŞI
Domatesleri yıkayın tencereye rendeleyin biberleride yıkayın çekirdeklerini çıkarın küçük küçük tencereye doğrayın yağını ve tuzunuda koyun yarım ateşte domatesin çiğ kokusu gidene kadar pişirin maydanozları yıkayın minik minik doğrayın tencereye ekleyin bir taşım kaynatın ocağı kapayın daha sıcakken kavanozlara doldurun (iki kavanoz çıkıyor) kavanozların kapaklarını sıkıca kapayın (ben hep kavanozlara yeni kapak alırım sağlam olsun belki hava alır yiyecekler bozulur diye) kavanozların soğumasını bekleyin tam soğuyunca buzdolabında muhafaza edin (eğer kışlık yaparsanız) yok kışlık deyilde hemen yiyeyim derseniz hiç kavanozlarla uğraşmayın müsait bir kaba koyun kışı beklemeden yiyin yapanlara afiyet olsun...

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 3197
favori
like
share