Ayva Kompostosu Tarifi - Ayva Kompostosu Nasıl Yapılır - Ayva Kompostosu Malzemeleri
Ayva Kompostosu
Malzemeler
• 1 adet büyük ayva
• 2 su bardağı şeker
• 2 lt su
• 2 adet çubuk tarçın
• 3 adet karanfil
• ¼ limonun suyu
• Kırmızı gıda boyası veya kızamık (lohusa) şekeri
Yapılışı
Ayvaların kabuklarını soyuyoruz. İkiye bölerek çekirdeklerini çıkarıp, istediğimiz şekilde doğruyoruz. Düdüklü tencereye tüm malzemelerimizi koyuyoruz. (Eğer gıda boyası kullanacaksanız kürdanın ucuyla çok minik koymanız yeterli) Kızamık şekerinden de 2 büyük parça kesip içine atmak yeterli olacaktır. 20 dk. kadar düdüklüde kaynayan kompostomuzun ağzını açmıyoruz. Sıcağı geçip ılıyınca buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabiliriz.