Çilek Kompostosu Tarifi - Çilek Kompostosu Nasıl Yapılır - Çilek Kompostosu Malzemeleri
Malzemeler - Yarım Kg Çilek
- 5 Su bardağı Su
- 1 Su bardağı Toz Şeker
Hazırlanışı Çilek içinde su bulunan bir kaba konur. Çalkalanarak başka bir kaptaki suya alınır. Bir kere daha yıkanıp kumu tamamen temizlendikten sonra süzgece çıkarılır ve ayıklanır. Şeker 5 bardak su ile kaynatılır. Ayıklanmış çilekler konur. Kapak kapatılarak ateş hafifletilir. Kaynatmadan 10 dakika kadar ateşte tutulur. Ocaktan alınır. Tencerenin kapağı kapalı olarak soğuması beklenir.