közlenmiş patlıcan tava
Son güncelleme: 25.08.2007 21:06
-
Malzemeler
4-5 adet patlıcan
4-5 adet biber
2 orta boy domates
300 gr kıyma
1 adet soğan
Üzeri İçin
2-3 diş sarımsak (ben eklemedim)
yoğurt
Hazırlanması:
patlıcanlar delinir. biberlerle birlikte közlenir.
2 kaşık zeytinyağında soğan ilavesi ile kıyma kavrulur. soyulup küçük küçük doğranmış patlıcan ve biberler tavaya eklenir. biraz pişirildikten sonra küp doğranmış domatesler ilave edilerek pişirilir.
servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. istenirse en son kızdırılmış ve kırmızı biber eklenmiş yağla servise sunulabilir.
- patlıcann her yemegını severm hemn hemn emınım buda harıka olcak tşk su perısı
- közlenmiş patlıcan tava Konusuna Benzer Konular
- Patlican kebabi 24.04.2004
- Ekşili Patlıcan Dizmesi 19.07.2004
- Patlıcan reçeli 24.07.2004
- Ekşili Patlıcan 03.12.2004
- Rüyada Tavaf Etmek 31.10.2008
- Plastik Gıda Ambalajı 25.08.2007 21:06