una iliq su yumurta duz elave edilib yogrulur 30 deq dinlendirilir.icliyi hazirlamaq ucun yagli et soganla birlikde et mawinindan kecirilir 50q su duz istiot elave edilib qariwdirilir..xemir 3 hisseye ayrilib kundelenilib yayilir stekanin agzi ile yuvarlaq daireler kesilir 1x.q iclik qoyulub bukulur/xengel qaynayan duzlu suda biwirilir.
un-3 stekan,yumurta- 1edet,duz.
iclik ucun-quzu eti-250q mal eti-200q, baw sogan-2 eded,su-50q,qirmizi ve qara istiot,duz.