Malzemeler

300 gr. kereviz sapı
400 gr. makarna
3 domates
180 gr. küçük enginar
6 yemek kaşığı limon suyu
8 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı su
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı şeker
100 gr. salam

3 yumurta

Tuz

Yapılışı

Makarnaları haşlayın, suyunu süzün. Kerevizin yapraklarını ayıklayın ve doğrayın. Domatesleri yıkayın ve dörde ayırın. Enginarları haşlayın ve boydan keserek dört parçaya ayırın. Limon suyu, zeytinyağı ve suyu karıştırın.
Maydanozları ince ince doğrayın. Tuz, karabiber ve şeker ekleyerek, hazırlanan sosa ilave edin. Salamı kare kare doğrayın. Makarnayı, kereviz sapları, enginar, salam ve domates ile karıştırın. Hazırladığınız sosu da üzerine dökün.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 459
favori
like
share
VULKAN Tarih: 25.08.2007 16:21
ellerine sağlık