Evde Pul Biber Nasıl Yapılır

Son güncelleme: 08.01.2013 20:27
  • Evde Pul Biber Yapımı - Evde Pul Biberi Yapmanın Püf Noktaları - Ev Yapımı Pul Biberi
    Malzemeler

    Acı pulbiber için: İstediğiniz kadar süs biberi (tercihen kırmızı olanları)
    Tatlı pulbiber için: Etli kırmızı biberler
    Yağ ve tuz
    Pul Biber nasıl Yapılır?

    Tatlı pulbiber yapacaksanız, kırmızı salçalık biberlerin tohumlarını ayıklayın. Bol güneş alan bir yere, bir bez üzerine serip kurutun.
    Acı pulbiber için bulabilirseniz kırmızı olanlarını, bulamazsanız yeşil arnavut biberlerinden alıp sap kısımlarını çıkarın.
    Uçlarına bıçakla çizik atın, hava alarak çabuk kurumasını sağlayın. Yine aynı şekilde güneşe serin.
    Güneşte kupkuru olan biberleri, mutfak robotuna atıp çekin.
    Pul bibere her yerine nüfuz edecek şekilde zeytinyağı ve biraz tuz ekleyip karıştırın. (Bunu güvelenmemesi için yapıyoruz.)
    Ağzı kapalı kavanozlarda saklayın.

    Alıntı:
#08.01.2013 19:29 0 0 0
  • iyi fikir Superim , denemek lazım
#08.01.2013 19:32 0 0 0
  • @BiR-DOST adlı üyeden alıntı:
    iyi fikir Superim , denemek lazım
    Orijinali Göster...

    istanbul gibi nemli bir yerde biber miber kurumaz. kaç kere denedimse kurtlanıp böceklendiler.. mecburen hazır alıyorum elim mahkum
#08.01.2013 19:38 0 0 0
  • Sende memlekete gelince kurutursun Ağraz.
#08.01.2013 19:43 0 0 0
  • oraya gidince onlara fırsat kalmıyor ki akrabaları dolanmaktan
#08.01.2013 19:44 0 0 0
  • Geleceginde haber ver ben sana kuruturum
#08.01.2013 19:45 0 0 0
  • gelince haber vericem hemşom ne de olsa işin ucunda kurutulmuş biber ve pul biber var
    çok fena gördüm kendimi yaa
#08.01.2013 19:46 0 0 0
  • @SU-PERISI adlı üyeden alıntı:
    Geleceginde haber ver ben sana kuruturum
    Orijinali Göster...



    AAA her gelene dağıtıyorsun su hanım , yetti gari
#08.01.2013 19:48 0 0 0
  • @refik adlı üyeden alıntı:
    [alinti=#4974583]SU-PERISI[/alinti]


    AAA her gelene dağıtıyorsun su hanım , yetti gari
    Orijinali Göster...
    AAA her gelene dağıtıyorsun su hanım , yetti gari
    tost vermezsin biber vermezsin maşallah pek cimri gördüm bu aralar sizi
#08.01.2013 19:49 0 0 0
  • Superim bizim buralar nemli , bana da kurutursun sen di mi
#08.01.2013 19:51 0 0 0
  • Tabiki Bir Dostum kuruturum

    AAA her gelene dağıtıyorsun su hanım , yetti gari

    Sen karışma refik dostlarıma dagıtmayıpta kime dagıtacam.
#08.01.2013 19:55 0 0 0
  • @AĞRAZ adlı üyeden alıntı:
    [alinti=#4974589]refik[/alinti]AAA her gelene dağıtıyorsun su hanım , yetti gari
    tost vermezsin biber vermezsin maşallah pek cimri gördüm bu aralar sizi
    Orijinali Göster...
    tost vermezsin biber vermezsin maşallah pek cimri gördüm bu aralar sizi

    Ah bir kolay kazanabilsem hemen dağıtacağım da , ço zor kazanıyorum, Bana cimri mi dedin


    @BiR-DOST adlı üyeden alıntı:
    Superim bizim buralar nemli , bana da kurutursun sen di mi
    Orijinali Göster...


    haydi başka kapıya ya yetti gari
#08.01.2013 20:01 0 0 0
  • refik abi yine tek kalmış :D
#08.01.2013 20:03 0 0 0
  • malesef hiç bir tane yanımda olan birini göremedim
#08.01.2013 20:08 0 0 0
  • Ama Zelal refik abinde herşeye karışıyor.
#08.01.2013 20:09 0 0 0
  • evet superim hani birde bize derler ya elinin hamuru ile erkek işine karışma diye :D
    sanki refik abi temizleyecek biberleri o kurutacak ruhu bile duymaz
#08.01.2013 20:12 0 0 0
  • @ZELAL adlı üyeden alıntı:
    evet superim hani birde bize derler ya elinin hamuru ile erkek işine karışma diye :D
    sanki refik abi temizleyecek biberleri o kurutacak ruhu bile duymaz
    Orijinali Göster...


#08.01.2013 20:18 0 0 0
  • Malesef mutfak işinden hiç anlamaz haberi bile olmaz.
#08.01.2013 20:27 0 0 0