2 çorba kaşığı limon
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı esmer şeker
1 adet elma
1 çorba kaşığı tereyağ
Hazırlanma Şekli
Tencereye yarım çay bardağı suy ile limon suyunu koyun. Elmaları küp soyun. Limonlu suda iki üç dakika kaynatın. Tavada tereyağı eritin. Esmer şekeri ve elmaları ekleyin. Ezerek pişirin bal ilave edin. Az tuz ve tane karabiber ekleyin. Sos hazırlanmış olur. Etlerin üzerinde ve yanında kullanabilirsiniz.