Malzemeler

Hamur için :

*1/2 su bardağı eritilmiş margarin veye sıvı yağ
*1 yumurta
*2.5 yemek kaşığı yoğurt
*4 yemek kaşığı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un

İncirli Harç :
*20 adet kuru incir
*1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
*1,5 tatlı kaşığı tarçın
*1 yemek kaşığı pudra şeker
HAZIRLANIŞI:

Yumurta, yoğurt, pudra şekeri ve yağı karıştırın.Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. eğer hamur artık elinize yapışmayan bir kıvama geldi ise olmuş demektir. Daha sonra iç malzemesini hazırlayın.
İncirli Harç için ; incirleri 10 dk. haşlayın. Daha sonra minik küpler şeklinde doğrayın içerisine ceviz, tarçın ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. (pişirilmeyecek)
Hamurun bir kısmını ayırın.Kalan kısımı 12'ye bölün ve merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın. yağlanmış kalıplara yerleştirin. İçlerine hazırladığınız harçtan koyun. Ayırdığınız hamurdan şeritler hazırlayıp tartların üzerini kafes şeklinde kapatın. 175 derecede ısınmış fırında üstleri kızarana kadar ;yaklaşık 25 dk. pişirin.Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.Afiyet olsuun....

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1625
favori
like
share
COCO Tarih: 24.07.2007 15:44
[COLOR="PaleTurquoise"]Himmmmm!Cok lezzet li ellerine saglik.
Serendipity Tarih: 18.06.2007 11:32
teşekkürler su perisi
seker09 Tarih: 27.05.2007 16:09
[COLOR=orangered]dememek lazım bende bunun incirli kekini biliyorum
eskitoprak Tarih: 11.05.2007 12:46
:5:bilgiler icin
DİDEM Tarih: 08.05.2007 15:56
incirli tart harika oluyor tavsiye ederim :78: