Karamelize soğanlı enginar tarifi
Son güncelleme: 08.05.2013 18:41
-
Malzemeler (6 kişilik)
•6 adet enginar
•500 gram arpacık soğan
•Çay kaşığının ucu ile esmer şeker
•1 çay bardağı zeytinyağı
•2 adet kesmeşeker
•1 adet limon
•Yeteri kadar sıcak su
•1 çay kaşığı tuz
•Servis için: Havuç ve kiraz domates
Karamelize soğanlı enginar nasıl yapılır
Arpacık soğan, esmer şeker ve zeytinyağını tavaya alıp, hafif karamelize olana dek arada bir karıştırarak pişirin. Ayrı bir yerde temizlenmiş enginarları yayvan bir tencereye dizin. Üzerine kesmeşeker ekleyin. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Tuzunu ayarlayıp, üzerlerini kapatmayacak kadar sıcak su ilave edin. Enginarlar yumuşayana dek ara sıra ters yüz ederek pişirin. Ocaktan almaya yakın ortalarına arpacık soğanları pay edin. Havuç ve domatesle servis yapın
- Karamelize soğanlı enginar tarifi Konusuna Benzer Konular
- Pavlova Tarifi 21.04.2009
- Kızarmış Biber Dolması Tarifi 21.11.2009
- Aşkın Tarifi 08.08.2004
- Bİrde yemek tarifi benden size 24.09.2004
- Ucuz DSL-Flatrate Tarifi [Yardim].. 13.11.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 08.05.2013 18:41