ZEYTİNYAĞLI KABAK KALYE
Son güncelleme: 06.02.2009 16:44
-
MALZEMELER
3 adet kabak
3 adet havuç
3-4 adet sivri biber
1 adet soğan
1 domates
3 çorba kaşığı zeytin yağı
½ çorba kaşığı domates salçası
½ çorba kaşığı biber salçası
Tuz, kırmızı biber
YAPILIŞI:
Bir tencereye yağı koyun. Soğanı küp küp doğrayın, tencereye koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyin. Biberleri ince ince doğrayın ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Havuçların ve kabakların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Domatesin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayarak ekleyin. Tuzu ve kırmızı biberi ekleyin. Yarım su barağı sıcak su ekleyin ve kısık ateşte 30-45 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
- ZEYTİNYAĞLI KABAK KALYE Konusuna Benzer Konular
- Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav 24.12.2007
- Fırında Beşamel Soslu Kabak (6 Kişilik) 13.10.2004
- kabak mi desem acaba 07.02.2005
- Kabak muamma 08.04.2005
- Fırında Kabak 13.04.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 06.02.2009 16:44