Kilo aldırdığı düşünülen makarna aslında tam bir sağlık kaynağı. Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Bayram; makarnanın, dengeli beslenmeyi hedefleyen tüketici grupları için vazgeçilmez gıda maddelerinden olduğunu vurguluyor. Bayram, mineraller ve vitaminler bakımından zengin olan makarnanın faydalarını şöyle sıralıyor: "Sahip olduğu besinsel lifleri sayesinde, bağırsak kanserini engeller. Pişirilmesi sırasında da ağırlığının 2-3 katı kadar suyu bünyesinde tuttuğu için hacmi artıyor ve böylece midede doygunluk hissi veriyor. Ayrıca bir porsiyon makarna yenildiği zaman vücut su da almış oluyor. Bugün İtalya'da makarna pişirmek için yaklaşık 10 bin çeşit reçete varken ne yazık ki Türkiye'de yeterince bilinmiyor ve değerlendirilmiyor."

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 377
favori
like
share
XeNTuS Tarih: 21.05.2007 18:43
Paylasım ıcın saol eline saaglık
Yasashii Kioku Tarih: 17.05.2007 15:31
cok tesekkürler =)
SU-PERISI Tarih: 15.05.2007 01:03
teşekkürler karamelek
kanatsızmelek Tarih: 14.05.2007 20:16
ne yanii sen kilomu almak istiyosun çok ilginç...biçok kişi kilo almıcak şeyler yemeğe .alışıyo sen farklısın heralde.. :5:
ozlems_o Tarih: 14.05.2007 17:53
makarnayı çok severim ama keşke kilo aldırsa yaaa :46:

teşekkürler arkadaşım