'Zihin Sağlığı Vakfı'nın araştırmasına göre, yararlı yağların, vitamin ve minerallerin eksik alınması ile fast food tarzı beslenme, 'depresyon, Alzheimer ve şizofreniye' neden oluyor

İNGİLTERE'DE yapılan bir araştırma, son zamanlarda halkın beslenme tarzındaki değişikliklerin zihin sağlığı üzerinde olumsuz sonuçlara yol açtığını gösterdi. 'Sustain' adlı örgüt ile Zihin Sağlığı Vakfı'nca desteklenen araştırmanın sonuçlarına göre, fast food tarzı beslenme ile yararlı yağların, vitamin ve minerallerin eksikliği 'depresyon, Alzheimer ve şizofreni' ile doğrudan ilişkili. Araştırmacılardan Courtney Van de Weyer, "Vücudu iyi beslemek, zihni de iyi beslemek anlamına geliyor" dedi.

ARAŞTIRMAYA göre, yemlerde kullanılan katkı maddeleri ve tarım ilaçları, hayvan organizmasında değişikliğe yol açıyor. Bu nedenle de insanlar, omega 6 adlı yağ asidini, omega 3'ten çok daha fazla tüketir hale geliyor. Bu dengesizliğe vitamin ve mineral eksikliği de eklenince, depresyon ve hafıza sorunları ortaya çıkıyor. Araştırma raporunda, beslenme tarzında aminoasitlere, özellikle de balık tüketimine daha fazla yer verilmesi gerektiği belirtiliyor.

Beyne faydalı yiyecekler:

Sebzeler (Lifli olanlar)
Tohumlar ve fındık
Meyve
Buğday, kepek
Organik yumurta
Organik olarak yetiştirilen ya da vahşi olarak avlanan balıklar (Özellikle yağlı olanlar)

Beyne zararlı yiyecekler:

Kızartılmış fast food yiyecekler
Rafine edilmiş ve işlenmiş besinler
Alkol
Şeker
Çay ve Kahve
Besinlere konulan bazı ek maddeler
Tarım ilacı içeren besinler

Beğeniler: 2
Favoriler: 1
İzlenmeler: 453
favori
like
share
XeNTuS Tarih: 21.05.2007 18:43
Paylasım ıcın saol eline saaglık
Yasashii Kioku Tarih: 17.05.2007 15:26
tesekkürler paylasim icin

cok önmeli bi konu... gittikce insanlar daha cok fast food yemeye basladi, kolay oldugu icin, yemek yapmaya üsendikleri icin ....

bide icinde tatlandirici oldugu icin, insan bitaen yedikten sorna bitane daha cani istiyor, günde 5, 6 sefer de yiyen oluyor buda ne yazikki obeziteye yol aciyor..... :79:
Nerqish Tarih: 17.05.2007 13:34
[COLOR=coral]Okan haklisin evet fast food arada bir belki olmali ama ben acikcasi sevmiyorum zaten Amerikada mucadelesini veriyor obezite hizla yukselmekte bu fast food yuzunden sagol paylasimin icin
SU-PERISI Tarih: 17.05.2007 11:05
teşekkürler okan son zamanlarda fast foot türü yiyeceklere gençlerin ilgisi oldukca fazlalaştı