Makarnalı Domates Dolması

Son güncelleme: 24.01.2014 16:19
  • Malzemeleri:

    8 adet büyük boy, fazla olgunlaşmamış domates
    200 gram minik tesbih makarna
    300 gram domates püresi
    Biraz et suyu
    1 diş sarımsak
    Fesleğen, sumak
    Karabiber
    Tuz

    Tarifi:

    Domatesleri yıkayıp tanelerini kestikten sonra, içlerini boşaltın tuzlayın ve daha sonra da sularının iyice süzülmesi için baş aşağı koyun. Diğer tarafta makarnaları çok diri olacak şekilde haşladıktan sonra, sarımsak, bir kaç kaşık domates püresi, tuz, yağ, fesleğen ve sumakla iyice karıştırın ve domatesleri bu karışımla doldurduktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerini domateslerin kapakları ile kapatıp et suyunu da ilave edin ve yarım saat fırında pişirin. Makarnalı Domates Dolması Tarifi Hazır. Afiyet olsun.
#24.01.2014 16:19 0 0 0