Patatesli ve mayalı kek
Son güncelleme: 18.06.2007 11:03
-
Malzemeler:
2 su bardağı un
25 gr yaş maya
1 çay kaşığı tozşeker
1 kahve fincanı ılık süt
1 su bardağı su
4 küçük patates
2 yumurta
250 gr beyazpeynir
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Maya, şeker ve sütü ilave edip üzerini hafifçe unla örtün ve 15 dakika bekletin.
* Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin. Beyaz peyniri ufalayın. Unlu karışıma patates, peynir, su, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve biraz sulu kıvamda bir hamur elde edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
* Küçük muffin kalıplarını yağlayıp biraz un serpin. Hazırladığınız hamuru kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Soğuyunca kalıplardan çıkarıp servis tabaklarına alın ve servis yapın.
- Patatesli ve mayalı kek Konusuna Benzer Konular
- Patatesli Bezelye 12.03.2004
- KEKEMELIK 22.07.2004
- Zaman Kekemeydi 01.08.2004
- Patatesli Börek 07.08.2004
- Murat Kekilli 21.08.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 18.06.2007 11:03