Omlet Nasıl Hazırlanır?

Son güncelleme: 29.12.2014 22:04
  • omlet nasıl yapılır - iyi omlet yapmanın sırları - omlet yapmanın püf noktaları4 kişilik bir omlet hazırlamak için en az 6-8 yumurta kullanmamız gerekiyor.

    Önce yumurtaları porselen veya cam bir kaba kıralım, tuz serpelim.

    İçine 1-2 çorba kaşığı rendelenmiş dil veya kaşar peyniri de ilave edebiliriz.

    Çatalla veya çırpıcıyla yumurtaların aklarıyla sarılarını birbirine karıştıralım.

    Bu arada kalın tabanlı bir tavada tereyağını eritelim.

    Yumurtayı dökelim.

    Tavayı sallayarak her tarafa iyice yayılmasını sağlayalım.

    Tahta bir spatulayla omletin üst tarafını yüzeye yayarak sıvı kısmın pişmesini sağlayalım.

    Daha iyi pişmesi için omletin üzerine tavanın büyüklüğünde bir kapak kapatalım. Tavayı ters çevirelim.

    Kapağın üzerinde kalan omleti tekrar tavaya kaydıralı. Birkaç dakika daha pişirip, servis yapalım.

    alıntı
#29.12.2014 22:04 0 0 0