MALZEMELER
Köfte için;
kıyma
ufalanmış bayat ekmek
1 kuru soğan
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber
pulbiber
---
patates
domates
kaşar peyniri
salça

YAPILIŞI
Köfte için olan malzemeler iyice yoğrulur ve yuvarlak şekil verilir. Patatesler soyulduktan sonra yuvarlak şekilde dilimlenip borcama dizilir. Her patates diliminin üzerine bir köfte yerleştirilir. Üzerlerine yine yuvarlak kesilmiş domatesler konur. Sulandırılmış salça yemeğin üzerine dökülüp fırına verilir. Patatesler yumuşayana kadar pişirilir. İnce ince kesilmiş kaşar peynirleri servisten önce domateslerin üzerlerine konur. Biraz pul biber de serpilir ve kaşarlar eriyene kadar fırında tutulur.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 574
favori
like
share
SeymA2 Tarih: 23.09.2007 23:49
TşkLer EmeGine SağLık ..
SuRMeLi Tarih: 23.09.2007 15:53
te$ekkürler bunu bugun yapacagim.. :78:
Nerqish Tarih: 17.09.2007 22:33
[COLOR="SlateGray"]sagol paylasim icin
refik Tarih: 17.09.2007 18:03
tarif için teşekkürler eline saglık