Volkan Demirel, 27 Ekim 1981 tarihinde İstanbul'un Merdivenköy Mahallesinde doğdu. 2000-2001 sezonunda Kartalspor'da görev yaptı.Burada geçirdiği 2 yılın ardından 2002-2003 sezonunda Fenerbahçe'ye transfer oldu.

Fenerbahçe ile ilk maçına 29 Haziran 2002 tarihindeki TSV Dorfen hazırlık maçı ile çıktı.İlk resmi maçı ise 26 Nisan 2003 tarihinde oynanan Fenerbahçe - Samsunspor Turkcell Super Lig maçıdır.

15 Defa A,17 Defa Ümit,5 defa da A Genç Milli takımlarında yer aldı.

Pozisyon : Kaleci

Boy : 191

Kilo : 92