Gerekli Malzemeler :

[FONT=Verdana, sans-serif]½ kg mantar
3 adet sivri biber
1 adet domates
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
[FONT=Verdana, sans-serif]
Derince bir tencereye margarin konup eritilir. Bu yağın içine uzun ve ince dilimlenmiş mantarlar ve yine aynı şekilde doğranmış soğanlar eklenir. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Daha sonra ince doğranmış sivri biberler ve domatesler eklenerek 5 dakika daha pişirilir. Tuzu ve karabiberi atılır. İsteğe göre üzeri domates ve biber dilimleri ya da biraz maydanozla süslenerek servis yapılır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 3622
favori
like
share
ceshminaz Tarih: 24.09.2008 20:11
Eline Sağlık
SU-PERISI Tarih: 15.09.2008 22:59
Tarif için teşekkürler.
mollycan Tarih: 08.09.2008 12:11
Resimli olmasi ayri bir güzel, tesekkür ederim
VULKAN Tarih: 25.08.2007 21:16
tarif için teşekkürler
Lulu Tarih: 26.07.2007 19:33
tarif için teşekkürler:23: