Domatesli Kebap Tarifi - Domatesli Kebap Nasıl Yapılır - Domatesli Kebabın Yapılışı

Malzemeler:

500 Gram Döş Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
Yarım Demet Maydanoz
Yeteri kadar Tuz
Yeteri kadar Karabiber
Yeteri kadar Pulbiber
18 Adet Kiraz Domates
Yeteri kadar Sumak (Servis İçin)
Yeteri kadar Çarliston Biber (Servis İçin)
Yeteri kadar Maydanoz (Servis İçin)
Yeteri kadar Kuru Soğan (Servis İçin)

Yapılışı:

Kıymayı geniş bir kaseye alın. Soğanı rendeleyip ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ilave edip yoğurun.Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp oval şekil verin. Çöp şişlere domates ve köfteleri dizin. Fırın ızgarasında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.Soğanı piyazlık doğrayıp sumakla karıştırın. Çarliston biberleri fırın ızgarasında pişirin. Kebapları servis tabağına alın. Soğan, maydanoz ve biberlerle sıcak servis yapın.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 518
favori
like
share
DİDEM Tarih: 30.08.2007 11:32
emeğine sağlık teşekkürler